アメリカはノースカロライナ州在住のクリスチャンファミリーです。2010年の春、田舎に引っ越してちっちゃなファームをはじめました。神様が調えてくださるホームスクール&カントリーライフについて綴っています。
Wednesday, February 04, 2009
チョコレートキャラメル
赤毛のアンの料理本(The Ann of Green Gables Cookbook )から、チョコレートキャラメルを作ってみました。
マリがチョコやバターが溶けて、キャラメルっぽくなってきたところで...
「このおなべからキャラメルがでてきてる(生まれてる)みたいでふしぎねぇ。」って。
30分、飽きもせず混ぜ続けてくれました。
ワンピースの裾、スパッツの中に突っ込んでいるのが見えますか?コンロの火が燃え移らないようにしているのです。
キャラメル作りの手順を説明している私に
「マリちゃんはこどもでよかったっておもうのよ。だって、ママみたいにおとなで、もうなんでもしっていたらおもしろくないでしょう...」って。 プププ...笑
その後、できたキャラメルを紙で包むのに、マリと流れ作業をしていたら、急に手を止めて、いたずらっぽく笑います。マリ、手を休めたら、どんどんキャラメルがたまってゆくよ、ほら、もうこんなに!と言うと、
「マリちゃん、こまりたいのー。キャラメルがたくさんたまって、きゃぁーたいへん!ってなりたいの...そのほうがおもしろいから」と言ってパニクってキャラメルを包んでみせるのです。
どこでそんなネタを仕入れてきたんだ??
あの昔のコメディー「I Love ルーシー」のキャンディー工場のエピソードを思い出しました。ルーシーと友達のエテルが、キャンディー工場でバイトをはじめ、ベルトコンベアで運ばれてくるチョコレートを包むという流れ作業で、コンベアのスピードに追いつけず...というクラッシックなやつです。(^^;)
で、出来たのがこれ→
あんま~~~~いけど、美味しかったです。(^^)
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