いつも常備してある子供のおやつといえば．．．グラノラ。大きいChunkは、オートミールクッキー感覚でおやつにしたり、小さくバラバラしたものは、牛乳をかけて、シリアルにしている。一度にたくさん作って密閉容器に入れておけば、小腹が空いたときにちょうどよいスナックになる。本当は、ドライフルーツ（クランベリーやレーズンなど）を加えると一層美味しいのだけど、子供達が嫌がるので、入れていない。トホホ．．．。＊＊＊＊＊ レシピ ＊＊＊＊＊
オーツ ８C
（カリカリにしたければQuickタイプを使う）
ひまわりの種 １C
好みのナッツ（アーモンドやペカーン） １C
バター １C
はちみつ １C
シナモンパウダー １ｔ
バニラエッセンス １ｔ
好みでドライフルーツを加えてもよい。
バターとはちみちを混ぜて電子レンジで溶かし、シナモンとバニラエッセンスを加え、オーツとひまわりの種とナッツを混ぜ入れる。パーチメントペーパーやノンスティックのアルミホイルを敷いたクッキーシートに広げ（薄すぎると焦げる）、４００°Fのオーブンで、１０分程度焼く。 By Holly
2 comments:
Kikoさん、ついに、そしてやっとこのグラノラを作りました！ずっと作ってみたかったのに、そこは無精で腰の重い私のこと、いつの間にか月日は過ぎて今日になり....。
夫はどこにいてもグラノラの人。私はアメリカで市販されているグラノラは甘すぎ、シナモンが強すぎで食べられませんでした。このグラノラなら甘過ぎず、シナモンの量も自分で調整できるし、言うことなし。子ども達も好きになってくれると良いな。スナックとしても、ジャンクフードより何倍も良い。このレシピをシェアしてくださってありがとうございました。
Kaykoさん
シナモンの量、市販のもは確かにきつかったりしますね。なんでも甘過ぎるし、甘いものでもかなり塩分が入ってたりもします。手間はかかりますが、手作りが一番美味しいですよね。わたしもひさしぶりに作ってみようかな。
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