ノルマンディー牛の顔だよ。こんなに近くで見たことある？
Have you seen a Normandy cow this close?
Have you seen a Normandy cow this close?
搾乳は朝６時からと聞いたので、今朝はダニエルと二人で早起きをして、お手伝いをさせてもらうことに。
The milking starts at 6:00 am in the morning, and Daniel and I got up on time to join the crew.
６ 時きっかりにドアを出たところで、アニエスと鉢合せ。驚かせてしまったよう。「本気？じゃぁちょっと待ってて」と、トラクターの会社のロゴが入ったつなぎ の作業 着を２着と靴にかぶせるビニールカバーを持って来てくれた。昨夜私たちが牛の世話を手伝わせて欲しいと言ったのを冗談だと思っていたらしい。
We walked out the door at the same time as Agnès. She seemed to be surprised to see us such early in the morning. Perhaps she thought we were kidding when we told her we wanted to help milk the cows. Then, she let us borrow farm work jumpsuits and plastic booties.
「ファームステイを８年やっているけど、これまで誰ひとりとして牛の世話を手伝ったゲストはいなかった。あなたたちがはじめてよ」と驚いた様子。
She told us for 8 years they have been running this farm stay they had never had any guest who wanted to milk the cows until now.
搾乳の設備やプロセスは、アメリカのそれと同じ。
The milking process is pretty much the same as in America.
洗浄液で、乳頭をひとつひとつを浸す。ペーパータオルでひとつひとつ丁寧に拭き取る。お乳がはってきたところで、マシンを装着して（これもひとつひとつ）搾乳をはじめる。搾乳が終ると、また乳頭をひとつひとつ消毒し拭き取る。
Clean and sanitize the teats of each cow thoroughly with pre-dip solution. Wipe off thoroughly. Then, when the cows are ready (let down the milk) attach the machine to each teat. After milking the teats were once again sanitized to prevent mastitis.
この作業を５０頭分繰り返す。途中、緊張した牛は、トイレをするので、牛をよく見ていないと頭からかぶることになる。「モーッ」と声をあげて身をよじろうとする牛に要注意ね。（＾＾；）
One after another this process continues until about fifty cows pass through. Watch out for the cows that moo and wiggle to avoid a sudden shower.
Lovely cows and hard working people! 心に残るステイとなった。
また会いにくるからね～。À Bientôt.
The milking starts at 6:00 am in the morning, and Daniel and I got up on time to join the crew.
６ 時きっかりにドアを出たところで、アニエスと鉢合せ。驚かせてしまったよう。「本気？じゃぁちょっと待ってて」と、トラクターの会社のロゴが入ったつなぎ の作業 着を２着と靴にかぶせるビニールカバーを持って来てくれた。昨夜私たちが牛の世話を手伝わせて欲しいと言ったのを冗談だと思っていたらしい。
We walked out the door at the same time as Agnès. She seemed to be surprised to see us such early in the morning. Perhaps she thought we were kidding when we told her we wanted to help milk the cows. Then, she let us borrow farm work jumpsuits and plastic booties.「ファームステイを８年やっているけど、これまで誰ひとりとして牛の世話を手伝ったゲストはいなかった。あなたたちがはじめてよ」と驚いた様子。
She told us for 8 years they have been running this farm stay they had never had any guest who wanted to milk the cows until now.
搾乳の設備やプロセスは、アメリカのそれと同じ。The milking process is pretty much the same as in America.
Clean and sanitize the teats of each cow thoroughly with pre-dip solution. Wipe off thoroughly. Then, when the cows are ready (let down the milk) attach the machine to each teat. After milking the teats were once again sanitized to prevent mastitis.
この作業を５０頭分繰り返す。途中、緊張した牛は、トイレをするので、牛をよく見ていないと頭からかぶることになる。「モーッ」と声をあげて身をよじろうとする牛に要注意ね。（＾＾；）
One after another this process continues until about fifty cows pass through. Watch out for the cows that moo and wiggle to avoid a sudden shower.
Lovely cows and hard working people! 心に残るステイとなった。
また会いにくるからね～。À Bientôt.
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