青じそとイカのパスタ

青じそとイカのパスタ

スライスしたにんにくをオリーブオイルで炒めて、イカと青じそを加え、茹でたパスタをからめ、塩と胡椒をふるだけ。それに梅肉をのっけて、海苔をふりかけたら出来上がり！

青じそをたっぷり入れたのだけど、子供達はふだんよりたくさん食べてくれた。梅肉の酸味がよかったのかな。