そろそろブルーベリー&ブラックベリー狩りの季節です。うちで友達夫婦の結婚25周年のお祝いと送迎会を兼ねたパーティーを予定していたその日の朝、子ども達を連れて行ってきました。新鮮なベリーを仕入れに。シーズン的にははじまったばかりで、まだまだ少なかったですが、ブルーベリーは小さなバケツ半分、ブラックベリーはバケツ一杯持って帰ることができました。
さて、その帰りに家のドライブウェイで、見つけたのです...(写真↑)美味しいブラックベリーを。裏の森には、小ぶりのブラックベリーがわんさとなっているのですが、食べれたもんじゃありません。思わず顔をしかめてしまうほどえぐい!でもどうやらこの木は当たりです。増えて欲しいので、もっと日当りがよくなるように、木の周りの雑草や低木を取り除かなくては。また一つ課題が増えました。
4 comments:
酸味の強いベリー類はパワーがあるので、ジャムとかお酒にすると日持ちもするし、美味しくいただけますね。
靖
Kiko,
These berries look beautiful! Do you eat them? I have some in my backyard but I am hesitant to try them. Madai
やっくん、
ブラックベリー...いつも加工するにいたらず、あっという間になくなってしまうのですが、酸味が強いものは、そうやって保存しておくとよいですね。
Madai,
I do the one in our front yard, and they are good! Blackberries are common around here. The ones in your backyard are probably edible as well I think. However, some of the bushes in our woods have smaller berries and are very bitter. Yep, I tried. Now I wouldn't dare try the mushrooms, though. ;)
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