いちご狩り

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
今日の天気予報は、雨のはずだったのにすっかり晴れてしまった。となると、明日あたり雨？ならば、いざ出陣！と子供たちといちご狩りにくりだした。

４０分ドライブして、いつものオーガニックいちご専門のVollmer　Farmへ．．．不思議とグロッサリーに食料品の買い物に行くような感覚。緑の草原、ぽつり、ぽつりと、馬がいて、牛がいて、七面鳥がいて．．．という風景の中にある一本道をダーッとドライブしていると、このままずっとドライブしていたいような気になる。

今回は、サムとマリそれぞれに、バケツを持たせて、いちごの摘み方（葉っぱのところまで真っ赤のやつで、種と種の間隔がつまっていないものを選ぶ）を教えて、放っておいた。私は、私のバケツをいっぱいにするのが忙しいので．．．。

それにしても、子供たち、なかなかよくやった！ちゃんと摘み方をマスターしたようで、１００パーセント真っ赤な美味しいイチゴを摘んできた。マリのバケツには、ひとつふたつ齧った跡があったけど．．．。

さて、こんな多量のいちご、どうするの？と思われるかもしれないが、その日に食べきれないいちごは、全て洗ってヘタを取って冷凍する。冷凍したものは、ババロアになったり、スム-ジーになったり、ルーバーブと一緒に、ルーバーブストロベリーパイになる。

でも、今日のいちごは、かなりよい出来だったので、近所に住むKen & Etsuさんに、バケツを一つ届けることにした。