たこ焼き器

たこ焼き器を弟が日本から持って来てくれた。子どもたち（娘二人）が小さい頃はこれが欠かせなかったとか。

たこ焼きといえば、屋台。家でたこ焼きを焼くなんてことは九州では考えられないことだった。お好み焼きも同様。この四半世紀で九州人の食文化に変わって来たんだろうな。

チーズを入れてみたり、残り物の肉じゃがもたこ焼きに変身させたり．．．こんなたこ焼きもあっていい。

一応ちゃんとたこ入り。海老だとなんだか臭みがでるらしい。メモメモ．．．でも干した桜えびはOKだそう。



マリにたこ焼きの作り方を伝授　↓