うちの簡単ベーグル

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
全粒粉だからなのか、今ひとつもちもち感が弱いうちのベーグル。サムはそのままがよくて、マリはクリームチーズをたっぷりつけて食べるのが好き。ダニエルと私はベーグルのサンドウィッチやスモークサーモンクリームチーズが好き。

＊＊＊＊＊　レシピ　＊＊＊＊＊

強力粉 ３００ｇ
（全粒粉の場合は、グルテン小さじ１/２を入れる）

ドライイースト ４ｇ

砂糖 １５ｇ

塩 ６ｇ

水 ２００ｇ

全てを混ぜて、生地がまとまってくるまでこねる。たたきつけながら約２０分ほどこねる。全体がなめらかになったら、８等分にして、細長く棒状にし、両端を合わせてしっかりとつなぐ。そのままラップをかけて３０分発酵させる。

鍋にお湯を沸かして、沸騰手前で生地を入れて、片面ずつ１５秒ほどゆでる。ペーパータオルにあげて一度水気を拭いた後、クッキーシートに移して３７５°Fで小麦色に焼く。（１２分くらい？）
　　　　　　　　　　　　　　　　

川遊び

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
しばらく暖かい日が続いたので、Hollyの家の裏の小川に水遊びをしに行った。Backyard Scienceといったところだろうか。ザリガニ、小魚、ヤゴ（トンボの幼虫）などを捕まえて観察するのが目的である。

私が網を構えた反対側から子供たちが木の枝で水をかき回すと、一気に小魚が網に突進してくる。そこをすばやくさらって捕まえるのだ。

こういう時の子供たちの表情は、とってもいい。だけどカメラがない．．．というか、私自身が夢中になりすぎて、カメラで写真を撮っているどころではない。

最初は、生き物に触れることすら怖がっていた子供たちが、何度かすくっているうちに、触るのに抵抗がなくなってくる。ザリガニはともかく、小魚は、素手で掴むのはかわいそうな気もするけれど、ぬるっとしていてピクピク動く小さな命をその手で感じて欲しい。（魚にとってはえらい迷惑だろうけど）

結局、小さなザリガニ数匹とカゲロウの幼虫と小魚（名前がわからない）をたくさん捕まえることができた。その中でもEthanの捕まえたザリガニは、かなり大きい。きっと冬に卵を抱いていたグループの一匹に違いない。ちなみに、サムは１匹も捕まえることができなくて、しょげていた。マリは偶然、これまた偶然に、バシャバシャ振り回していた網に１匹小魚がかかったので、大満足！「サム君はダメだったけど、マリちゃんはつかまえたよ」と自慢していた。

ところで、家に持ち帰った小魚８匹が、一晩のうちに２匹になってしまった。ザリガニの餌になるだろうとは思っていたけれど、すごい食欲にびっくり仰天。やっぱり小魚は別の水槽に飼わないとだめだね。

さて、雨が降った今日は小魚を取るための仕掛けを２つペットボトルで作った。網ですくうのが苦手なら、仕掛けを作って捕まえようというサム。まったく彼らしい発想である。（＾＾；）

写真は、川遊びの後、グレープジュースで作ったアイスキャンディーを食べている子供たち。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

捕まらんって

カモメを追いかけ回して疲れきったマリ

今年初のビーチ

　　　　　　　　　　　　　
イースターの週末に、ちょっとした水族館があるFort Fisherまで日帰りした。

これまで行ったVAやNCのビーチもそうだったけど、ここのビーチもホワイトサンドの遠浅。とってもきれいなんだけど、お目当てのカニやヤドカリがなかなか見つからない。

でもよく見ると、カモメは、何やらついばんでいるぞ～。

なので、カモメに取られる前に、流れてきた海藻をササッとすくってみたら、いたいた！

ちいさなヤドカリ　が海藻にくっついていた！おまけに、まるでプランクトンのようなヤドカリのベイビーもいくつかいて、やっとSpecimenを採取することができたよ。

このヤドカリ↓、今読んでいるHolling著のヤドカリのお話の“Pagoo”にそっくりだったので、Pagooと名付けた。といっても、持ち帰って飼うことまでは考えていなかったので、生きているものは全て海に返した。いや、カモメに食べられちゃったかな。

それにしても、マリはこの日、ず～っとカモメを追いかけていた。ダニエルが「捕まえたら、家に持って帰って飼ってもいいよ」なんていい加減なことを言ったもんだから、彼女は、すっかりそれを本気にしてしまったのだ。（＾＾；）

遠浅の波間を走り回っているうちに、サムもマリもこのとおり、ずぶ濡れ＋砂だらけ。

夕方、Fort Fisherからフェリーに３０分乗って、 South Portに食事に行った。丁度HollyがファミリーとFort Caswellにバケーションで一泊していたので、B.J.'sというシーフードレストランで待ち合わせをしていた。

ところが、いつまでたってもHollyの一家が現れない。シーフードのフライのオンパレードのような料理を平らげ、店を出たところで、PhillipとHollyにばったり会った。「遅くなるって、携帯にメッセージ入れといたけど．．．」って。ダニエルと私の両方の携帯にちゃんとメッセージが残されていた．．．のに見てなかった。（＾＾；）

さて、今年はサムと釣りをはじめようと思っている。最近、サムも私もすっかり「釣りキチ三平」にはまってしまい、釣りがしたくてしたくて、うずうずしている。サムは誕生日のプレゼントに、釣り道具が欲しいと言うので、今年はパーティーをせずに、一泊で釣り（桟橋から糸をたらす程度のもの）に連れて行こうと思っている。

スプリングクリーニング

　　　　　　　　　　　　　　　　　
スプリングクリーニング（日本で言う年末の大掃除のようなもの）をしたいのだけど、なかなかかたまった時間がない。それに今年はイースターが早かったので、イースター前に掃除を終らせることができなかった。まだスクールも終っていないし．．．。とりあえず、毎日少しずつこなしてゆけばいいよね。

さて、少しでも楽になるかと、子供部屋と彼らのバスルームは子供らに任せてみたら、マリは鏡が大きくて落ちてきそうだから怖いと言って、どっかに行ってしまった。（＾＾；）仕方なくサムは一人で「なんだか大変．．．」とつぶやきながらも、キュッキュッ！この後姿があまりにもかわいくて（親ばかです）しばらく見とれてしまい、写真まで撮ってしまった。
　　　　　　　　　

イースターおめでとう！

今日はイースター（復活祭）．．．キリストが私達人間の罪のために十字架にかかり、三日目に死人の中からよみがえったことを記念する日。

今日の礼拝で、God pursuits you even when you don't pursuit Him.（あなたが神さまを追い求めていなくても、神さまはあなたを追い求めている）というMilioni牧師の言葉に、ふと福岡から宗像に向かう高速バスに乗っていたある瞬間の記憶がよみがえった。そしてあの時もこの時も．．．クリスチャンになる前の私が歩んだ道のところどころで、神さまがそこにいてくださったことに気づかされた。

イエス・キリストを救い主と信じると言ったその（クリスチャンになった）瞬間から、どこからともなく神さまが私の人生に登場したのではないんだよね。私を母の胎に宿したずっと以前から、私のことを誰よりも知っておられたんだ。

この方はもとから世におられ、
He was in the world,
世はこの方によって造られたのに、
though the world was made through him,
世はこの方を知らなかった。
the world did not recognize him.
この方はご自分のくにに来られたのに、
He came to that which was his own,
ご自分の民は受け入れなかった。
but his own did not receive him.
しかし、この方を受け入れた人々、
Yet to all who received him,
すなわち、その名を信じた人々には、
to those who believed in his name,
神の子どもとされる特権をお与えになった。
he gave the right to become children of God-
（ヨハネJohn １：１０－１２）

ところで、イースターのドレスといえば、春らしいパステルカラーが主流なのだけど、マリには、ついついこういう地味な色やスタイル　↑　を選んでしまう。朝起きたばかりの、髪もろくにとかしていないマリに着せてみたら、こんな笑顔をみせてくれた。でも当日（今日）は朝方かなり冷えたので、どうしても他のドレスを着たいといい出し、結局冬物のワンピースを着せることになった。（＾＾；）

ダニエル３６歳！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
日曜日はダニエルの誕生日だった。３６歳、おめでとう！ディナーをHayashi（和食のレストラン）ですませ、帰宅してバースデーケーキ　↑　を食べた。今年のケーキは春らしくレアチーズケーキ。Mikaさんが末っ子君のために作ったあのブログにのっていたレアチーズケーキを真似したんだよ。（＾＾；）翌日のSaint Ptrick's Dayのモチーフで、ミントグリーンカラーの三つ葉のクローバーにしたくなるのをこらえて、ダニエルの好きなイチゴを飾ってみた。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

サムのプレゼンテーション（電気エネルギー）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
数週間前、CCのクラスでKinetic Energy(運動エネルギー） Potential Energy（位置エネルギー）を学んだ後、サムが電気エネルギーについてプレゼンテーションをしたいと言い出した。

電気だのエネルギーだの．．．の話になると、サムの目の輝きが違う。先日も、先で役に立つかもと買っておいた教材（電気と磁石のキット）を見つけて、テキストを参考にしながら↑のサーキットをサムは一人で作りあげた。見かけはJunkのようだけど、これつなげて、スイッチ（洗濯バサミとアルミホイルで作ったお手製）を入れると、ちゃんと豆球がつくんだよ。（＾＾）

見てのとおり、ワイヤーはアルミホイルとテープで作り、電池とワイヤーをつなぐためにコインや輪ゴムや洗濯バサミを使うこのキット。なんだか原始的な感じがするけれど、そこがサムのツボにはまったよう。ワイヤーや豆球のソケットがないので、つなぎ目の微妙なズレで豆球がつかないことが多々あって、それがおもしろいんだろうなぁ。常に自分であちこち調節しなおして、やっと豆球がついたときには、満面の笑顔で私に見せに来ていた。

普段はマリのクラスにいるので、サムのプレゼンテーションを見ることはほとんどないけれど、この週はプレゼンテーションで気になることがあったので、サムのクラスに参加することにした。

気になることというのは．．．豆球がつくかどうか．．．。しかし、つかなかったらどうしようという心配ではなくて、その逆。ゆっさゆっさと揺られて運ばれたこのサーキットの豆球が、プレゼンテーションの本番でつかなければよいと願っていたのだ。意地悪な母である。プレゼンテーションの最中、準備した豆球がつかなかった時、サムはどのような対処をするだろうか。冷静でいられるだろうか。落ち着いてつなぎ目をひとつひとつ確認して調整できるだろうか。それとも先生や私に助け舟を求めるのだろうか。プレゼンテーションを中断してしまうだろうか。そんなことを思いながら、サムの順番を待った。

さて本番．．．無事にエネルギーの説明を終え、豆球をつけてみせる段階で、やはりこの意地悪な母がにらんだとおり、豆球はつかなかった。点灯を今か今かと待ち構えていたクラスメートがざわつきはじめると、先生が手伝おうとサムの横まで行ってくれた。しかし、あまりにも原始的でただのJunk（？）にも見えるサーキットだったためか、どこをどう触ってよいのかわからず躊躇している様子だった。そのうちに「手伝ってやってはどう？」というような父兄の視線が私に注がれはじめたけれど、ただ黙ってサムを見ていた。サムは．．．焦ってはいたけれど、きちんとつなぎ目をひとつひとつ確認して調整していた。先生や私の顔を一度も見ることもなく、黙々と調整し続け、ついに点灯に成功した。

あぁ、とりあえずついてよかったという気持と、ついてしまってちょっと残念な気持が交差した。

本番で準備した機械が作動しないとか、書類が一枚なくなっているなんてことは、（おっちょこちょいな私だけかもしれないけれど）プレゼンテーションではよくあること。格好悪いけど、そういうことを経験しながら、縮こまらずに乗り越える術を身につけて欲しいと願う。ダニエルが見ていたら、やはり「どんどん屈辱を感じろ～！」なんて謳っていたにちがいない。（＾＾）
　　　　　　　　　　　　　

スクール名

　　　　　　　　　　　　　　　　　
もう３月．．．去年の８月にはじまったClassical Conversationsのクラスも残りわずか４週間。毎週、金曜日にあるプレゼンテーションの準備のために、いつも木曜日は朝から家の中がひっくり返っているのだけど、それがしばらくなくなると思うとちょっとホッとする。

これ→　は、マリが自分のプレゼンテーションの準備を終えてバンザイをしているところ。（お兄ちゃんにあてつけてか？）サムは反対側で、まだ終らないと焦っていた。

しかし忙しいのはこれから。Classical Conversationsが終ると同時に,夏にかけてのカリキュラムを立て、シラバスを用意しなければならない。これは毎年のことなのだけど、今年はうちでやっているホームスクールを州に登録しなければならないため、特に入念にこの作業をしている。そしてその登録をする際に必要なのが、スクール名。

スクールの名前．．．何にしよう。以前、Manabiya（まなびや）なんてのが、シンプルな和名でいいと思ったのだけど、ダニエルに言われた一言がどうもひっかかる。「ま、子供達が将来何をするにも履歴書の中にそのスクールの名が残るってことだから．．．」って。そんなふうに言われると、ぱっと見て発音しにくそうな変わった名前はよくないかなぁと気になり始めた。ホームスクールママ友達のHollyは自宅の裏庭に小川があるからとCreekside Academyにしたのだとか。なかなかスクールらしくていい。苗字にAcademyをくっつけている人たちも多いけれど、うちはそれができない．．．というか、それだけはしたくない。レストランチェーンと間違われそうなので。（＾＾；）なんかいい名前はないだろうかね。